Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N1S1D2R без агрегата

Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N1S1D2R без агрегата — это профессиональное решение для организации холодного и морозильного хранения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель представляет собой универсальный шкаф, способный работать как в режиме охлаждения, так и в режиме заморозки, что позволяет использовать его для хранения широкого спектра продуктов: от свежих овощей и молочной продукции до замороженных полуфабрикатов и мяса. Отсутствие встроенного холодильного агрегата делает эту модель идеальным выбором для интеграции в централизованные системы холодоснабжения крупных ресторанов, отелей, пекарен и производственных цехов, где требуется стабильность температур и снижение тепловыделения в помещении. Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 гарантирует долгий срок службы, гигиеничность и устойчивость к коррозии, что критически важно для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Особенности и опции

• Исполнение без агрегата (remote unit): шкаф не имеет встроенного компрессора, что позволяет подключать его к выносному холодильному агрегату. Это решает проблему отвода тепла — компрессор выносится за пределы кухни (в вентиляционную камеру или на улицу), снижая нагрузку на систему кондиционирования и уровень шума в рабочей зоне. Идеально для жарких цехов и заведений с высокими требованиями к эргономике.
• Универсальный температурный режим: диапазон от -22°C до -2°C в морозильной камере и от -2°C до +8°C в холодильной. Это позволяет одновременно хранить замороженные полуфабрикаты и охлажденные десерты, соусы или напитки в одном корпусе, экономя место на кухне.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему шкафа. Продукты охлаждаются быстрее, а риск появления «теплых зон» исключен, что продлевает сроки хранения и сохраняет товарный вид.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: материал премиум-класса устойчив к агрессивным средам, частым мойкам и механическим нагрузкам. Поверхность легко очищается, не впитывает запахи и соответствует самым строгим санитарным нормам.
• Толщина теплоизоляции 75 мм: усиленный слой изоляции минимизирует теплопотери, снижая энергопотребление и обеспечивая стабильность температур даже при частом открывании дверей. Это прямая экономия электроэнергии и сохранность продуктов.
• Двери распашные, глухие (2 шт.): глухие двери без стекла исключают теплоприток через остекление и защищают содержимое от света, что особенно важно для длительного хранения продуктов, чувствительных к ультрафиолету. Распашная конструкция удобна для загрузки гастроемкостей.
• 6 пар направляющих GN 2/1 с полками: шкаф рассчитан на работу с гастроемкостями европейского стандарта GN 2/1, что позволяет использовать его для хранения готовых блюд, заготовок и полуфабрикатов в форматах, принятых на профессиональной кухне. Полки входят в комплект.
• Электронный термостат: точное цифровое управление температурой с высокой точностью поддержания заданных параметров. Позволяет избежать перепадов, которые могут испортить продукт.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры обеспечивает отличную видимость содержимого без необходимости открывать дверь и терять холод. Ускоряет поиск продуктов и повышает удобство работы.
• Замок на двери: механическая блокировка предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что актуально для заведений с открытой кухней, ночных смен или складов.
• Хладагент R452a: современный, экологичный фреон с низким потенциалом глобального потепления, обеспечивающий эффективное охлаждение и соответствующий актуальным экологическим стандартам.
• Напольная установка: устойчивая конструкция без колес, что обеспечивает стабильность при загрузке тяжелых гастроемкостей и исключает случайное смещение шкафа.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения заготовок, готовых блюд, десертов и напитков в охлажденном и замороженном виде. Универсальность позволяет использовать один шкаф вместо двух.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, полуфабрикатов, а также охлаждения кремов, начинок и готовых изделий перед подачей.
• Кейтеринг и банкетные залы: для организации длительного хранения больших объемов продуктов в условиях централизованного холодоснабжения.
• Производственные цеха и склады: для заморозки и хранения полуфабрикатов, мяса, рыбы и овощей в крупных форматах GN 2/1.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 — высокая коррозионная стойкость, гигиеничность и долговечность.
• Толщина изоляции: 75 мм — эффективная теплоизоляция, снижающая энергозатраты.
• Двери: 2 распашные глухие двери — минимизация теплопритоков и защита от света.
• Направляющие: 6 пар для гастроемкостей GN 2/1 — максимальная совместимость с профессиональной посудой.
• Исполнение: без встроенного агрегата — для подключения к выносной холодильной установке.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Количество дверей	2 (распашные, глухие)
Цвет	Металлик
Количество полок	6 (направляющие GN 2/1)
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Без агрегата (remote unit)
Наличие колес	Нет
Высота, мм	2085
Ширина, мм	815
Длина, мм	1480
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1480x815x2085
Вес, кг	220
Вес в упаковке, кг	240
Габариты в упаковке, мм	1580x915x2285
Система охлаждения	Динамическая
Тип гастроемкости	GN 2/1
Диапазон температур	-22...-18 / -2...+8 °C
Объем, л	1400
Потребляемая мощность, кВт/ч	1.1
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Термостат	Электронный
Хладагент	R452a
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N1S1D2R без агрегата с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.