Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N2D3R без агрегата

Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N2D3R без агрегата — это профессиональное решение для организации холодного и морозильного хранения на крупных объектах общественного питания и торговли. Модель представляет собой универсальный шкаф, который может работать как в режиме охлаждения, так и заморозки, что позволяет гибко управлять запасами продуктов, полуфабрикатов и напитков. Отсутствие встроенного холодильного агрегата делает эту модель идеальной для интеграции в централизованные системы холодоснабжения или для подключения к выносному компрессорно-конденсаторному блоку. Это оборудование премиальной линейки Apach Chef Line, разработанное и произведенное в Италии, гарантирует высочайшее качество сборки, долговечность и соответствие строгим европейским стандартам безопасности. Для ресторанов, отелей, кейтеринговых компаний и производственных цехов, где требуется большой объем хранения и надежность, этот шкаф станет незаменимым элементом кухни.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: Высококачественная нержавеющая сталь обеспечивает исключительную устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует гигиеничность, долгий срок службы и сохранение презентабельного внешнего вида даже при интенсивной эксплуатации.
• Динамическая система охлаждения: Внутреннее пространство равномерно обдувается холодным воздухом с помощью вентилятора. Это решает проблему перепада температур на разных полках, обеспечивая одинаково надежное охлаждение или заморозку всех продуктов, независимо от их расположения в шкафу.
• Электронный термостат: Позволяет с высокой точностью задавать и поддерживать температуру в диапазоне от -2 до +8 °C. Цифровое управление упрощает контроль за режимом хранения и исключает риск размораживания или переохлаждения продуктов.
• Толщина теплоизоляции 75 мм: Увеличенный слой изоляции из экологичного пенополиуретана минимизирует теплопритоки извне. Это снижает нагрузку на холодильную систему, экономит электроэнергию и обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании дверей.
• Три глухие распашные двери: Конструкция с тремя независимыми дверями позволяет разделить внутреннее пространство на зоны с разной температурой или доступом. Это снижает потери холода при загрузке/выгрузке, так как открывается только необходимая секция.
• Семь пар направляющих GN 2/1 с полками: Шкаф оснащен направляющими для гастроемкостей европейского стандарта GN 2/1. Это позволяет использовать стандартные контейнеры для хранения, маринования и приготовления, что оптимизирует рабочие процессы на кухне. В комплекте идут 7 полок, обеспечивающих удобное размещение продуктов.
• Внутренняя подсветка: Светодиодная подсветка внутри камеры обеспечивает отличную видимость содержимого. Персоналу не нужно использовать фонарики или подолгу искать нужный продукт, что ускоряет работу и снижает время нахождения дверей открытыми.
• Замок на двери: Наличие замка предотвращает несанкционированный доступ к продуктам. Это особенно важно в ночное время или в заведениях с большим потоком персонала, обеспечивая сохранность товарно-материальных ценностей.
• Хладагент R452a: Используется современный озонобезопасный хладагент с низким потенциалом глобального потепления. Это соответствует актуальным экологическим стандартам и требованиям законодательства.
• Исполнение без агрегата: Шкаф не имеет встроенного компрессора и конденсатора. Это позволяет подключать его к удаленной холодильной установке, что снижает уровень шума и тепловыделения непосредственно на кухне, а также дает возможность разместить оборудование в линию с другими шкафами без зазоров для вентиляции.
• Напольная установка без колес: Модель устанавливается стационарно на регулируемые опоры, что обеспечивает устойчивость и точное выравнивание по уровню. Отсутствие колес гарантирует неподвижность и безопасность при загрузке тяжелых гастроемкостей.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для долгосрочного хранения больших объемов мяса, рыбы, птицы, соусов и заготовок в охлажденном или замороженном виде. Идеален для заведений с высокой проходимостью и большим оборотом продуктов.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения сливочного масла, маргарина, яиц, молочной продукции, а также для заморозки тестовых полуфабрикатов, заготовок и готовых десертов.
• Кейтеринг и банкетные залы: Для временного хранения готовых блюд и напитков перед подачей, а также для заморозки полуфабрикатов для выездных мероприятий.
• Производственные цеха и столовые: Для организации складского хранения сырья и готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности, в больницах, школах и офисных столовых.

Конструктивные особенности

• Премиальное качество сборки: Оборудование произведено в Италии, что является гарантом высокой точности сборки, использования качественных комплектующих и долговечности.
• Эргономичный дизайн: Продуманная конструкция с удобными ручками и плавным ходом дверей облегчает ежедневную работу персонала.
• Усиленная конструкция: Шкаф рассчитан на интенсивную коммерческую эксплуатацию и выдерживает высокие нагрузки.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1480x815x2085 мм
Объем	1400 л
Количество дверей	3 (распашные, глухие)
Количество полок	7 (направляющие GN 2/1)
Диапазон температур	-2…+8 °C
Система охлаждения	Динамическая
Холодильный агрегат	Без агрегата (подключение к внешней системе)
Термостат	Электронный
Потребляемая мощность	0.5 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Тип хладагента	R452a
Толщина изоляции	75 мм
Наличие замка	Есть
Вес нетто	230 кг
Вес брутто	240 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1580x915x2285 мм
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф комбинированный APACH Chef Line LCK140N2D3R без агрегата с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.