Шкаф многотемпературный APACH Chef Line LCRV30D1

Шкаф многотемпературный APACH Chef Line LCRV30D1 — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, где требуется гибкое управление температурными режимами в одном корпусе. Модель идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и столовых, где необходимо одновременно хранить разные типы продуктов: от свежего мяса и рыбы до десертов и напитков. Главное преимущество — возможность точной настройки температуры в широком диапазоне, что позволяет заменить сразу несколько единиц холодильного оборудования, экономя пространство и упрощая логистику на кухне.

• Многотемпературный режим (от -5 до +15°C): позволяет использовать шкаф как для заморозки, так и для краткосрочного хранения охлажденных продуктов. Это решает проблему нехватки места для разных типов товаров — в одной камере можно хранить и мясные полуфабрикаты, и готовые салаты, и напитки.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Обеспечивает долгий срок службы и соответствие строгим санитарным нормам на профессиональной кухне.
• Толщина теплоизоляции 75 мм: значительно снижает теплопритоки извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Это приводит к экономии электроэнергии и стабильному поддержанию заданной температуры даже при частом открывании двери.
• Встроенный холодильный агрегат с воздушным охлаждением: обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон». Продукты дольше остаются свежими, а риск размножения бактерий сводится к минимуму.
• Сенсорный экран с настраиваемыми рецептами: упрощает управление и позволяет сохранять до 30 программ для разных типов продуктов. Повару не нужно каждый раз вручную выставлять температуру — достаточно выбрать сохраненный профиль, что ускоряет работу и исключает ошибки персонала.
• Внутренняя подсветка: обеспечивает отличную видимость содержимого даже в глубине шкафа. Персонал быстро находит нужный продукт, не задерживая дверь открытой, что снижает потери холода и экономит энергию.
• 20 пар направляющих для противней EN 600x400: максимальная вместительность для стандартных гастроемкостей. Позволяет организовать хранение большого объема заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд на одной площади, что критично для заведений с высокой проходимостью.
• Глухая дверь: обеспечивает надежную герметизацию и защиту от утечки холода. В отличие от стеклянных дверей, исключает воздействие света на продукты, что продлевает срок их хранения.
• Напольная установка и отсутствие колес: гарантирует устойчивость даже при полной загрузке. Шкаф не сдвинется с места при открывании двери, что повышает безопасность работы на кухне.
• Потребляемая мощность 1 кВт/ч: экономичный расход электроэнергии для оборудования такого объема. Позволяет снизить операционные расходы заведения без потери производительности.

Области применения:

• Рестораны и кафе: для хранения широкого ассортимента продуктов — от мяса и рыбы до соусов и десертов. Возможность настройки разных температурных зон позволяет использовать шкаф как универсальное хранилище.
• Пекарни и кондитерские: для теста, кремов, начинок и готовых изделий. Точный контроль температуры предотвращает порчу чувствительных ингредиентов.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения больших партий готовых блюд перед подачей. Высокая вместительность (20 противней) позволяет обслуживать крупные мероприятия.

Конструктивные особенности:

• Материал корпуса AISI 304: пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим воздействиям. Легко моется и дезинфицируется, что соответствует стандартам HACCP.
• Толщина изоляции 75 мм: превосходит стандартные показатели для холодильных шкафов, обеспечивая минимальные теплопотери и стабильную работу даже в жарком цехе.
• Встроенный агрегат: не требует отдельного места для установки компрессора, что экономит пространство и упрощает монтаж.
• Сенсорное управление: интуитивно понятный интерфейс с возможностью программирования рецептов. Отличает модель от аналогов с простыми механическими термостатами.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Количество дверей	1 (глухая)
Цвет	Металлик
Количество полок/направляющих	20 пар (EN 600x400)
Замок	Нет
Холодильный агрегат	Встроенный, воздушное охлаждение
Размер противня, мм	600x400
Колеса	Нет
Высота, мм	2215
Ширина, мм	796
Глубина, мм	810
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	810x796x2215
Вес, кг	190
Установка	Напольная
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Диапазон температур, °C	-5...+15
Потребляемая мощность, кВт/ч	1
Температурный режим	Универсальные
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф многотемпературный APACH Chef Line LCRV30D1 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.