Печь подовая ABAT ЭШП-3-01 21001801142

Печь подовая ABAT ЭШП-3-01 21001801142 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий с равномерным пропеканием и возможностью пароувлажнения.

Основные характеристики

• Тип подключения: электрическое (380 В).


• Количество камер: 3.


• Количество уровней: 3.


• Мощность: 29 кВт.


• Габариты (Д×Ш×В): 1300×1020×1700 мм.


• Вес: 350 кг.


• Материал корпуса: крашеная сталь.


• Двери: стеклянные с жаропрочным стеклом.

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: от +50 до +270°C.


• Разогрев до +240°C: за 30 минут.


• Пароувлажнение: есть.


• Внутренние размеры камеры (Д×Ш×В): 1035×800×280 мм.


• Вместимость: 24 хлебные формы №7 на камеру.

Особенности и опции

• Подсветка камер: для контроля процесса выпечки.


• Регулировка температуры: раздельная для верхних и нижних ТЭНов.


• Термостаты: 2 механических на камеру.


• Аварийный термовыключатель: защита от перегрева (до +360°C).


• Нержавеющая сталь AISI 304: внутренние поверхности и ТЭНы.


• Регулируемые ножки: для удобной установки.

Области применения

• Выпечка хлеба, багетов, булочек.


• Приготовление пирогов, кексов, печенья.


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах, столовых.

Конструктивные особенности

• Поды: из углеродистой стали (3 мм).


• Дверцы: из нержавеющей стали с жаропрочным стеклом.


• Облицовка: нержавеющая сталь.


• Боковые и задние стенки: окрашенный оцинкованный металл.

Комплектация

• 3 пекарные камеры.


• Система пароувлажнения.


• Внутренняя подсветка.


• Регулируемые ножки.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.