Шкаф электропекарный ЭШ-1К модуль без крышки и подставки

Назначение и преимущества

Шкаф электропекарный ЭШ-1К модуль без крышки и подставки – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и других кулинарных блюд. Модульная конструкция позволяет устанавливать его в составе многоярусных систем, что экономит пространство и повышает производительность.
Преимущества:

• Равномерный нагрев за счет углеродистой стали толщиной 3 мм.


• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов для точного контроля температуры.


• Быстрый разогрев до 240°C за 40 минут.


• Надежная конструкция из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии.

---

Основные характеристики

• Тип питания: Электричество (220 В)


• Мощность: 5200 Вт


• Температурный режим: +20...+270°C


• Габариты (Ш×Г×В): 1300×1080×325 мм


• Вес: 100 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Страна-производитель: Россия


• Бренд: Abat

---

Рабочие характеристики

• Вместимость камеры:
  
  
  • 24 хлебные формы №7
  
  
  • 2 противня 530×470 мм
  
  
  • 3 гастроёмкости GN1/1
  
  
  
  


• Размеры камеры: 1000×800×180 мм


• Аварийный термовыключатель при превышении 320°C

---

Особенности и опции

• Раздельная регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов.


• Быстрый нагрев до рабочей температуры.


• Модульная конструкция – возможность установки в многоярусные системы.


• Отсутствие пароувлажнения (сухой нагрев).

---

Области применения

• Пекарни и кондитерские – выпечка хлеба, булочек, пирогов.


• Кафе и рестораны – приготовление запеченных блюд, пиццы, десертов.


• Фуд-производства – массовая выпечка полуфабрикатов.

---

Конструктивные особенности

• Камера и поды из углеродистой стали (3 мм).


• Дверца и облицовка из нержавеющей стали.


• Электромеханическое управление.


• Напольная установка (не автономный модуль).

---

Комплектация

• Модуль шкафа без крышки и подставки.


• Возможность установки на шкаф расстоечный (ШРТ-4ЭШ, ШРТ-6ЭШ) или под печь для пиццы (ПЭП-6-01).

Заказывайте Шкаф электропекарный ЭШ-1К модуль без крышки и подставки с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.