КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P2C

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P2C – профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок в условиях пекарного производства. Используется для равномерного подъема теста перед выпечкой, что обеспечивает стабильное качество хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для работы с листами 40×60 см.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Д×В): 1000×1300×2300 мм


• Рабочие габариты: 1180×740×2000 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Макс. температура: +45°C


• Макс. влажность: 99%


• Количество дверей: 2


• Конструкция: без пола

Рабочие характеристики

• Оптимальная циркуляция воздуха для равномерной расстойки


• Поддержание заданной температуры и влажности


• Возможность использования с тележками (в комплект не входят)

Особенности и опции

• Две двери для удобной загрузки/выгрузки


• Усиленная конструкция для промышленной эксплуатации


• Подходит для листов 40×60 см

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские производства


• Предприятия общественного питания

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали или оцинкованного металла


• Эффективная система вентиляции


• Удобное управление параметрами расстойки

Комплектация

• Камера расстойная


• Тележки не входят в комплект

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.