КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P4C INOX

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P4C INOX – профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок в пекарнях, кондитерских и на хлебопекарных производствах. Используется для финальной расстойки перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие теста и улучшение качества готовых изделий. Камера изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1600×1330×2300 мм


• Рабочие габариты: 1210×1320×2000 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Максимальная температура: +45°C


• Максимальная влажность: 99%


• Количество дверей: 2


• Подходит для листов: 40×60 см


• Вес: 230 кг (250 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Поддержка оптимальной температуры и влажности для расстойки теста.


• Равномерное распределение тепла и пара.


• Быстрый нагрев и стабильное поддержание микроклимата.

Особенности и опции

• Полностью из нержавеющей стали (AISI 304).


• Без пола – удобство загрузки тележек.


• Возможность использования с 4 тележками (в комплект не входят).


• Эргономичная конструкция с двумя дверями для удобства работы.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни.


• Кондитерские цеха.


• Производства хлебобулочных изделий.


• Фастфуд и предприятия общественного питания.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Двери с надежной теплоизоляцией.


• Встроенная система вентиляции для равномерного распределения пара.

Комплектация

• Камера расстойная без пола.


• Возможность использования с тележками (приобретаются отдельно).

Заказывайте КАМЕРУ РАССТОЕЧНУЮ APACH BAKERY LINE P40602P4C INOX с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.