КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P1CB

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P1CB – профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок в условиях пекарни, кондитерского цеха или хлебопекарного производства. Используется для равномерного подъема теста перед выпечкой, обеспечивая стабильное качество готовых изделий. Оснащена полом и дверью, что упрощает загрузку и выгрузку продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1150×900×2300 мм


• Рабочие габариты: 780×1670×2000 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Макс. температура: +45°C


• Макс. влажность: 99%


• Подходит для листов: 60×80 см


• Комплектация: 1 дверь, пол (тележка в комплект не входит)

Рабочие характеристики

• Эффективное поддержание микроклимата для равномерной расстойки


• Быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры


• Высокая влажность для предотвращения образования корочки на тесте

Особенности и опции

• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Удобная загрузка благодаря наличию пола


• Возможность использования с тележкой (приобретается отдельно)

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские производства


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой

Конструктивные особенности

• Компактные размеры для удобства размещения в цеху


• Эргономичная дверь для легкого доступа


• Устойчивая конструкция с защитой от перегрева

Комплектация

• Камера расстойная с полом


• Дверь

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.