КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P2CB

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P2CB – профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок в условиях пекарен, кондитерских и хлебопекарных производств. Используется для равномерного подъема теста перед выпечкой, обеспечивая стабильное качество продукции. Оснащена полом и удобной системой загрузки, что упрощает работу с крупными партиями.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1930×900×2300 мм


• Рабочие габариты: 780×1670×2000 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Макс. температура: +45°C


• Макс. влажность: 99%


• Подходит для листов: 60×80 см


• Вес: 256 кг (306 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Поддержка оптимального микроклимата для расстойки


• Равномерное распределение тепла и влажности


• Быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры

Особенности и опции

• Встроенный пол для удобства работы


• 1 дверь для загрузки/выгрузки


• Совместимость с тележками (в комплект не входят)

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни


• Кондитерские цеха


• Производство хлеба, булочек, пиццы и другой выпечки

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная дверь с надежной герметизацией


• Компактные размеры при высокой вместимости

Комплектация

• Камера расстоечная с полом


• Возможность использования с тележками (приобретаются отдельно)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.