КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P3CB

КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60801P3CB – профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок в условиях пекарного производства. Используется для равномерного подъема теста перед выпечкой, что обеспечивает стабильное качество хлебобулочных изделий. Камера подходит для работы с листами 60×80 см и оснащена полом для удобства загрузки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Д×В): 2800×900×2300 мм


• Рабочие габариты: 780×2540×2000 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Максимальная рабочая температура: +45°C


• Максимальная влажность: 99%

Рабочие характеристики

• Поддержка стабильного микроклимата для равномерной расстойки


• Возможность работы с тремя тележками (в комплект не входят)


• Одна дверь для удобного доступа

Особенности и опции

• Встроенный пол для удобства размещения заготовок


• Прочная конструкция, устойчивая к высокой влажности


• Оптимальные рабочие габариты для размещения стандартных листов 60×80 см

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские производства


• Предприятия общественного питания

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали или оцинкованного металла (уточняйте у менеджеров)


• Эффективная система вентиляции и увлажнения


• Удобная дверь с надежной герметизацией

Комплектация

• Камера расстоечная с полом


• Возможность использования с тремя тележками (приобретаются отдельно)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.