Камера расстоечная WLBAKE PF 2/6080/2 без пола

Камера расстоечная WLBAKE PF 2/6080/2 без пола предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах. Она обеспечивает равномерную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой, что улучшает качество готовой продукции. Модель подходит для работы с тестом различной плотности, включая хлеб, булочки и сдобные изделия.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 1700×1140×2300 мм


• Внутренние размеры: 1610×1050×2000 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип установки: напольная


• Вес: 190 кг

Рабочие характеристики

• Мощность: 5,2 кВт (6000 Вт)


• Напряжение питания: 380 В


• Диапазон температур: 0…45 °C


• Тип подключения к воде: проточный


• Размер противня: 600×800 мм

Особенности и опции

• 2 двери для удобной загрузки/выгрузки


• Антивандальные вставки на дверях защищают от повреждений тележками


• Вместимость: 2 тележки с противнями 600×800 мм


• Без функции отложенной расстойки

Области применения

• Пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кондитерские – подготовка дрожжевого и слоеного теста


• Фабрики по производству замороженных полуфабрикатов – предварительная расстойка перед заморозкой

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Удобная система загрузки с двумя дверями


• Оптимальная теплоизоляция для поддержания стабильной температуры

Комплектация

• Камера расстоечная без пола


• Антивандальные защитные вставки

Заказывайте Камеру расстоечную WLBAKE PF 2/6080/2 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.