КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP40601P2CB INOX

КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP40601P2CB INOX – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для расстойки тестовых заготовок с возможностью прерывания брожения. Идеально подходит для работы с хлебобулочными изделиями, пиццей, круассанами и другой выпечкой. Камера обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, что гарантирует стабильное качество продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1350×950×2350 мм


• Рабочие габариты: 830×1230×2230 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Вес: 380 кг (430 кг в упаковке)


• Поддон для листов: 40×60 см


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Рабочие характеристики

• Температурный режим: 0...+42°C


• Функция прерывания брожения


• 1 дверь, 2 тележки в комплекте


• Без хладагента

Особенности и опции

• Пол из нержавеющей стали


• Удобная загрузка благодаря двум тележкам


• Прочная конструкция, устойчивая к коррозии


• Оптимальное распределение тепла и влажности

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские цеха


• Производство пиццы и другой выпечки

Конструктивные особенности

• Полностью из нержавеющей стали (AISI 304)


• Усиленная теплоизоляция


• Эргономичная дверь с надежным уплотнением

Комплектация

• Камера расстойки


• 2 тележки


• Поддон для листов 40×60 см

Заказывайте КАМЕРУ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ APACH BAKERY LINE RP40601P2CB INOX с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.