КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP40602P4CB

КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP40602P4CB
Идеально подходит для пекарен и кондитерских производств, где требуется контроль процесса брожения теста. Камера обеспечивает прерывание расстойки, что позволяет регулировать время ферментации и добиваться оптимальной структуры выпечки. Пол в конструкции облегчает загрузку и выгрузку продукции, а также обеспечивает удобство обслуживания.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1550×1550×2350 мм


• Рабочие габариты: 1430×1430×2230 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Вес: 390 кг (550 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Подходит для листов 40×60 см


• Рабочая температура: 0...+42°C


• Режим прерывания брожения


• 4 тележки в комплекте

Особенности и опции

• Две двери для удобного доступа


• Пол в конструкции для удобства работы


• Без хладагента

Области применения

• Профессиональные пекарни


• Кондитерские цеха


• Производство хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная система загрузки


• Удобное управление параметрами расстойки

Комплектация

• Камера расстойки


• 4 тележки

Заказывайте КАМЕРУ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP40602P4CB с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.