КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB

КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB
Итальянская камера расстойки с прерыванием брожения предназначена для профессиональных пекарен и кондитерских производств. Она обеспечивает контроль процесса брожения тестовых заготовок, что позволяет получать идеальную структуру и объем готовых изделий. Используется для хлеба, булочек, пиццы и другой выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1150×2150×2350 мм


• Рабочие габариты: 1030×2030×2230 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Поддержка листов 60×80 см


• Рабочая температура: 0...+42°C


• Вес: 500 кг

Рабочие характеристики

• Режим прерывания брожения для контроля ферментации


• Равномерное распределение температуры и влажности


• Две двери для удобной загрузки/выгрузки


• Встроенный пол для устойчивости

Особенности и опции

• 2 тележки в комплекте


• Без хладагента (только расстойка)


• Прочная конструкция из нержавеющей стали

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские цеха


• Производство пиццы и другой выпечки

Конструктивные особенности

• Двойные двери с надежной теплоизоляцией


• Усиленный каркас для долговечности


• Эргономичная система управления

Комплектация

• Камера расстойки


• 2 тележки

Заказывайте КАМЕРУ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.