КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB INOX

КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB INOX – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для расстойки тестовых заготовок с возможностью прерывания брожения. Используется для работы с хлебобулочными изделиями, пиццей, сдобой и другими видами теста. Преимущества: точный контроль температуры и влажности, равномерное распределение тепла, возможность остановки процесса брожения для гибкого управления производственным циклом.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Д×В): 1150×1750×2350 мм


• Рабочие габариты: 1630×1030×2230 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Вес: 450 кг (510 кг в упаковке)


• Подходит для листов 60×80 см

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: 0...+42°C


• Расстойка с прерыванием брожения


• Полностью из нержавеющей стали (INOX)

Особенности и опции

• 2 двери для удобства загрузки


• Встроенный пол


• 2 тележки в комплекте


• Без хладагента

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские цеха


• Пиццерии и рестораны

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная загрузка


• Устойчивая конструкция

Комплектация

• 2 тележки


• Полноценная система расстойки

Заказывайте КАМЕРУ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P2CB INOX с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.