КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P6CB

КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P6CB – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для контроля процесса брожения теста. Используется для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий с возможностью прерывания брожения, что позволяет точно регулировать процесс ферментации и улучшать качество готовой продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Д×В): 2150×2550×2350 мм


• Рабочие габариты: 2440×2030×2230 мм


• Мощность: 6 кВт


• Напряжение: 380 В


• Рабочая температура: 0...+42°C


• Поддержка листов: 60×80 см


• Количество дверей: 2


• Количество тележек: 6


• Пол: в комплекте


• Без хладагента

Рабочие характеристики

• Тип расстойки: с прерыванием брожения


• Точный контроль температуры и влажности


• Оптимальные условия для брожения теста

Особенности и опции

• Прочная конструкция из качественных материалов


• Энергоэффективность благодаря продуманной теплоизоляции


• Удобство загрузки благодаря двум дверям


• 6 тележек для одновременной работы с большими объемами продукции

Области применения

• Пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кондитерские производства – для брожения дрожжевого теста


• Франчайзинговые сети – стандартизация процессов выпечки

Конструктивные особенности

• Усиленный каркас для долговечности


• Эргономичная система загрузки


• Простое управление параметрами расстойки

Комплектация

• Камера расстойки с полом


• 6 тележек


• 2 двери

Заказывайте КАМЕРУ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60802P6CB с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики