Шкаф предварительной расстойки Jac BA PRO

Шкаф предварительной расстойки Jac BA PRO – профессиональное оборудование, предназначенное для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на хлебопекарных производствах для равномерного подъема теста, улучшения его структуры и качества готовой продукции. Преимущества: стабильный микроклимат, равномерное распределение тепла и влажности, высокая вместимость, надежность и долговечность.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 2036×2026×2288 мм


• Внутренний размер: 1573×2291×2288 мм


• Мощность: 720 Вт


• Напряжение: 380 В


• Вместимость: 504 заготовки


• Тип управления: электромеханическое


• Вес: 655 кг


• Страна производства: Франция


• Бренд: JAC

Рабочие характеристики

• Поддержание оптимальной температуры и влажности для расстойки теста


• Равномерное распределение тепла по всему объему камеры


• Надежная система вентиляции для предотвращения пересушивания заготовок

Особенности и опции

• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Удобная система загрузки и выгрузки заготовок


• Электромеханическое управление для простой настройки параметров

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни


• Кондитерские цеха


• Производственные линии хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Вместительная камера с оптимальным внутренним пространством


• Долговечные материалы, устойчивые к коррозии


• Эргономичный дизайн для удобства эксплуатации

Комплектация

• Шкаф предварительной расстойки Jac BA PRO


• Паспорт и руководство по эксплуатации

Заказывайте Шкаф предварительной расстойки Jac BA PRO с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.