Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он обеспечивает равномерную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой, улучшая качество готовых изделий. Благодаря точному поддержанию температуры и влажности, шкаф гарантирует оптимальные условия для подъема теста, что особенно важно при производстве хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 870×938×657 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Количество уровней: 6


• Размер противня: 600×400 мм


• Тип подключения к воде: заливной


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 1,6 кВт


• Диапазон температур: 30…85 °C


• Вес: 67 кг

Рабочие характеристики

• Подходит для работы с конвекционными печами КЭП-6, КЭП-10


• Камера выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность


• Возможность загрузки 12 противней (по 2 на каждый уровень)

Особенности и опции

• Напольная установка – удобство размещения в производственном помещении


• Электрический нагрев – быстрый выход на рабочий режим


• Заливная система увлажнения – простота обслуживания

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кафе и рестораны – при изготовлении свежей выпечки


• Кондитерские цеха – для подготовки теста перед выпечкой тортов, пирожных

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь – устойчивость к коррозии и высоким температурам


• 6 уровней для размещения противней


• Компактные габариты – удобство интеграции в производственную линию

Комплектация

• Шкаф поставляется без противней, что позволяет использовать стандартные модели 600×400 мм

Заказывайте Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.