Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-18П

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-18П – профессиональное оборудование для качественной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на хлебопекарных производствах для равномерного подъема теста, улучшения структуры и вкуса готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 1107(1320)х995х2130 мм


• Внутренние размеры камеры: 740х940х1940 мм


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 4900 Вт


• Температурный диапазон: +25...+85 °C


• Регулировка влажности: 0–100%


• Объем ванны: 3,6 л


• Автоматическое поддержание уровня воды

Рабочие характеристики

• Подходит для тележек: ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6, ТШГ-18-8-6


• Память на 110 программ – удобное программирование режимов


• Черный дизайн – стильный и практичный корпус

Особенности и опции

• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: проточный


• Напольная установка – устойчивость и удобство эксплуатации

Области применения

• Хлебопекарное производство – для пшеничного, ржаного, бездрожжевого теста


• Кондитерские изделия – булочки, круассаны, пирожки


• Фастфуд и кафе – подготовка теста для пиццы, хачапури

Конструктивные особенности

• Просторная камера с равномерным распределением тепла и влажности


• Эргономичное управление с цифровым дисплеем


• Надежная система поддержания заданных параметров

Комплектация

• Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-18П


• Документация (паспорт, инструкция)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.