Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он обеспечивает равномерную расстойку теста перед выпечкой, что гарантирует идеальную структуру и объем готовых изделий. Шкаф подходит для работы с хлебом, булочками, пирогами и другими мучными изделиями.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1590×977×873 мм


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2700 Вт


• Диапазон температур: от +30 до +85°C (точность ±1°C)


• Количество уровней: 6 полок


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: заливной

Рабочие характеристики

• Производительность: до 72 хлебных форм №7 за цикл


• Режимы работы: расстойка, нагрев, разморозка, программируемые этапы


• Программирование: до 110 программ с возможностью настройки до 3 этапов в каждой


• Таймер: до 100 часов

Особенности и опции

• Автоматическое поддержание влажности для равномерной расстойки


• Цифровое управление с интуитивно понятным интерфейсом


• Возможность записи программ для повторяющихся процессов


• Прочная конструкция из нержавеющей стали

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы – для подготовки теста перед выпечкой


• Кафе и рестораны – для свежей выпечки собственного производства


• Кондитерские цеха – для расстойки дрожжевого теста

Конструктивные особенности

• Напольная установка с устойчивой конструкцией


• Эргономичная дверца с удобной ручкой


• Внутренняя подсветка для контроля процесса

Комплектация

• Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super


• Полки-решетки (6 шт.)

Заказывайте Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6-ЭШП Super с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.