Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он обеспечивает равномерную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой, улучшая качество готовых изделий. Благодаря компактным размерам и высокой эффективности шкаф идеально подходит для небольших пекарен, кафе и ресторанов.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 520×623×800 мм


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 800 Вт


• Количество уровней: 8


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Тип противней: GN 1/2 или GN 2/3 (8 шт. в комплекте)


• Диапазон температур: 30…85 °C


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь


• Вес: 42 кг

Рабочие характеристики

• Быстрый нагрев и поддержание заданной температуры


• Равномерное распределение тепла для качественной расстойки


• Совместим с конвекционными печами (например, КПП-1/2)

Особенности и опции

• Простое управление – интуитивно понятная настройка температуры


• Экономичность – низкое энергопотребление


• Долговечность – корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии


• Компактность – удобен для небольших производственных помещений

Области применения

• Пекарни – для расстойки булочек, багетов, круассанов


• Рестораны и кафе – подготовка теста для свежей выпечки


• Кондитерские цеха – расстойка дрожжевого и слоеного теста

Конструктивные особенности

• Напольная установка


• Заливной тип подключения к воде (увлажнение камеры)


• Прочные металлические направляющие для противней

Комплектация

• Шкаф расстоечный ШРТ-8-02


• Противни GN 1/2 или GN 2/3 – 8 шт.

Заказывайте Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.