Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D

Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для равномерной расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая идеальную структуру и объем готовых изделий. Благодаря точному контролю температуры и влажности шкаф гарантирует стабильное качество продукции.

Основные характеристики

• Количество уровней: 12


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Тип подключения к воде: Проточный


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2,4 кВт


• Габариты (Д×Ш×В): 935×893×706 мм


• Вес: 50 кг

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: 0…60 °C


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Цифровая панель управления для точных настроек


• Автоматический залив воды для поддержания влажности

Особенности и опции

• Проточная система увлажнения – исключает пересыхание теста


• Удобная загрузка благодаря широким дверцам


• Надежная конструкция из нержавеющей стали


• Компактные размеры при высокой вместимости

Области применения

• Пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кондитерские – подготовка дрожжевого и слоеного теста


• Кафе и рестораны – выпечка свежей сдобы и пиццы

Конструктивные особенности

• Напольная установка с устойчивым основанием


• 12 уровней для одновременной расстойки большого объема продукции


• Эргономичная панель управления с интуитивным интерфейсом

Комплектация

• Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D


• Стандартные противни GN 1/1 (600×400 мм)

Заказывайте Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.