Модель: APE8AD A

207844

Производитель
Apach Cook Line
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
800х680х870
Для отложенной расстойки
Нет
Напряжение питания, В
220
Ширина, мм
680
Высота, мм
870
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
800
Количество уровней
8
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность (Вт)
2.4
Все характеристики

96780р.

Шкаф расстоечный APACH APE8AD A – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для создания оптимальных условий расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие и улучшая качество готовых изделий. Благодаря продуманной конструкции и надежным материалам шкаф гарантирует стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации.

Основные характеристики

Габариты (ДхШхВ): 800×680×870 мм

Количество уровней: 8 (регулируемые)

Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)

Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304

Тип подключения: электрическое (220 В, 2,4 кВт)

Диапазон температур: 0…60 °C

Тип подачи воды: заливной контейнер

Рабочие характеристики

Расстояние между уровнями: 75 мм (регулируется)

Напряжение питания: 220 В

Мощность: 2,4 кВт

Установка: напольная

Особенности и опции

Регулируемые уровни – позволяют размещать противни разной высоты.

Контейнер для воды – обеспечивает поддержание влажности для качественной расстойки.

Клапан подачи воды – удобное пополнение резервуара.

Совместимость с AD46 – возможность интеграции в производственную линию.

Области применения

Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов.

Кафе и рестораны – для подготовки теста перед выпечкой.

Фудкорты и столовые – при массовом производстве выпечки.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Эргономичная система залива воды.

Удобные регулируемые полки для разных видов теста.

Комплектация

Шкаф расстоечный APACH APE8AD A

Контейнер для воды

Клапан подачи воды

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.