Шкаф расстоечный APACH APE8AD D

Шкаф расстоечный APACH APE8AD D – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для равномерной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая идеальную структуру и объем готовых изделий. Модель отличается компактными размерами, удобством эксплуатации и высокой эффективностью.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 800×680×870 мм


• Вес: 36 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Тип подключения: электрическое (220 В, 2,4 кВт)


• Размер противня: 600×400 мм (GN 1/1)


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 0…60 °C


• Тип подключения к воде: проточный

Рабочие характеристики

• Количество уровней: 8


• Цифровая панель управления для точной настройки параметров


• Автоматический залив воды для поддержания оптимальной влажности


• Напольная установка

Особенности и опции

• Переставляемые уровни под гастроемкости GN 1/1


• Проточная система увлажнения для равномерной расстойки


• Энергоэффективность (2,4 кВт)


• Совместимость с печами APACH AD46

Области применения

• Пекарни и булочные – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кондитерские цеха – подготовка дрожжевого теста для пирогов, круассанов


• Кафе и рестораны – выпечка свежей сдобы и десертов

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность


• Эргономичная панель управления – простое управление температурой и влажностью


• Компактные размеры – удобство размещения в небольших помещениях

Комплектация

• Шкаф расстоечный APACH APE8AD D


• Цифровая панель управления


• Система автоматического увлажнения

Заказывайте шкаф расстоечный APACH APE8AD D с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.