Шкаф расстоечный APACH APE8ADS

Шкаф расстоечный APACH APE8ADS – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие и улучшая качество готовых изделий. Благодаря компактным размерам и продуманной конструкции шкаф идеально подходит для небольших пекарен и кафе, где важно поддерживать стабильные условия для брожения теста.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 600×680×860 мм


• Количество уровней: 8 (регулируемые)


• Размер противня: 450×340 мм / 470×340 мм (GN 2/3)


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Тип подключения: электрическое (220 В, 1,2 кВт)


• Диапазон температур: 0…60 °C


• Вес: 28 кг

Рабочие характеристики

• Расстояние между уровнями: 75 мм (регулируемое)


• Тип подключения к воде: заливной (контейнер для воды)


• Установка: напольная

Особенности и опции

• Регулируемые уровни – возможность работы с разными формами и размерами тестовых заготовок.


• Нержавеющая сталь – устойчивость к коррозии и простота в уходе.


• Компактность – удобен для небольших производственных помещений.


• Контейнер для воды – поддержание оптимальной влажности для расстойки.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов.


• Кафе и рестораны – подготовка теста для свежей выпечки.


• Фудкорты и мини-пекарни – компактное решение для небольших объемов.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Регулируемые полки для удобства работы.


• Электрический нагрев с точным контролем температуры.

Комплектация

• Шкаф расстоечный APACH APE8ADS


• Контейнер для воды

Заказывайте Шкаф расстоечный APACH APE8ADS с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.