Шкаф расстоечный EKSI PF-133 для печей XF/XFT

Шкаф расстоечный EKSI PF-133 для печей XF/XFT – профессиональное оборудование, предназначенное для равномерного расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и кафе, где важно сохранить качество и структуру теста. Благодаря точному поддержанию температуры и влажности обеспечивает равномерное поднятие теста, улучшая его вкус и текстуру.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 540×610×917 мм


• Мощность: 1200 Вт


• Напряжение: 220 В


• Температурный диапазон: от +30°C до +60°C


• Вес: 37 кг

Рабочие характеристики

• 10 уровней направляющих под противни 435×320 мм и 460×320 мм (в комплект не входят)


• Поддон для воды для поддержания оптимальной влажности


• Регулируемые ножки для удобной установки

Особенности и опции

• Сварная конструкция – прочность и долговечность


• Две стеклянные тонированные распашные двери – удобный контроль процесса расстойки


• Компактные размеры – экономия места на кухне

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, пирогов


• Рестораны и кафе – подготовка теста для свежей выпечки


• Фудкорты и мини-пекарни – удобство и эффективность в малом бизнесе

Конструктивные особенности

• Прочная металлическая рама


• Удобные распашные двери с тонированным стеклом


• Встроенный поддон для увлажнения теста

Комплектация

• Шкаф расстоечный EKSI PF-133


• Поддон для воды


• Регулируемые ножки

Заказывайте Шкаф расстоечный EKSI PF-133 для печей XF/XFT с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.