Шкаф расстоечный FORNI FIORINI Rising Room 60х80 2D 2T (без пола)

Шкаф расстоечный FORNI FIORINI Rising Room 60х80 2D 2T (без пола) – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для оптимальной расстойки теста перед выпечкой. Он обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, что способствует правильному подъему теста и улучшению качества готовых изделий.

Основные характеристики:

• Ширина: 1200 мм


• Длина: 1800 мм


• Высота: 2500 мм


• Мощность: 6250 Вт


• Напряжение: 380 В


• Количество дверей: 2


• Рабочая температура: от 2°C


• Вес: 200 кг (270 кг в упаковке)


• Страна производства: Италия


• Бренд: Forni Fiorini

Рабочие характеристики:

• Поддержка стабильной температуры и влажности для равномерной расстойки.


• Эффективная вентиляция для предотвращения образования конденсата.


• Быстрый нагрев и точное поддержание заданных параметров.

Особенности и опции:

• Две независимые камеры для одновременной работы с разными видами теста.


• Прочная конструкция из нержавеющей стали.


• Эргономичные дверцы с удобной системой открывания.


• Возможность регулировки параметров под конкретные рецептуры.

Области применения:

• Пекарни и хлебозаводы.


• Кондитерские цеха.


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой.


• Производство пиццы, круассанов, булочек и других хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности:

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали.


• Внутреннее покрытие, устойчивое к влаге и высоким температурам.


• Удобная система управления с интуитивными настройками.

Комплектация:

• Шкаф расстоечный (без пола).


• Паспорт и инструкция по эксплуатации.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.