Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 7 22139

Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 7 22139 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает равномерную расстойку теста, создавая оптимальные условия влажности и температуры, что улучшает качество выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 850×783×808 мм


• Количество уровней: 8


• Размер противня: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 75 мм


• Диапазон температур: 30–110 °C


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: заливной


• Установка: напольная

Рабочие характеристики

• Плавная регулировка температуры


• Пароувлажнение для создания оптимальной среды расстойки


• Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой

Особенности и опции

• Полностью выполнен из нержавеющей стали


• Подходит для использования с газовым пароконвектоматом ПКГ/И арт. 13040


• Надёжный терморегулятор

Области применения

• Пекарни – для расстойки хлеба, булочек, круассанов


• Кондитерские производства – подготовка дрожжевого и слоёного теста


• Кафе и рестораны – выпечка свежей сдобы и десертов

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Удобные направляющие для противней


• Стеклянные двери для визуального контроля процесса

Комплектация

• Шкаф расстоечный


• Направляющие для противней

Заказывайте Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 7 22139 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.