ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CG 999 ДЛЯ ПЕЧИ G9

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CG 999 ДЛЯ ПЕЧИ G9 – это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной подготовки теста перед выпечкой в печах серии G9. Он идеально подходит для пиццерий, пекарен и ресторанов, где важны стабильно высокое качество выпечки и производительность. Основное преимущество шкафа – создание и поддержание оптимальных температуры и влажности для равномерной расстойки, что обеспечивает пышность, пористую структуру и отменные вкусовые характеристики готовых изделий.

Характеристики

• Вместимость: 15 противней размером 40 х 60 см


• Регулировка температуры: от 0°C до 60°C


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Габаритные размеры (ШхГхВ): 1520 х 1470 х 900 мм


• Вес нетто: 150 кг

Особенности и Опции

Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 999 спроектирован для совместной работы с печью G9, что позволяет создать идеальный технологический цикл "расстойка-выпечка". Ключевой особенностью является точная регулировка температуры в широком диапазоне, что позволяет настраивать режимы для различных видов теста. Прочная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам профессиональной кухни. Модель оснащена системой равномерного распределения тепла для одновременной подготовки всех 15 противней.

Области применения

Оборудование используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания: в пиццериях, пекарнях, ресторанах и крупных кафе. Оно предназначено для финальной расстойки тестовых заготовок для пиццы, хлеба, булочек и другой выпечки перед загрузкой в печь.

Конструктивные особенности

Шкаф обладает вместительной камерой, рассчитанной на стандартные гастрономические противни. Корпус и внутренние элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко поддающейся санитарной обработке. Компактные габариты позволяют оптимально использовать пространство кухни, устанавливая шкаф в линию с печью G9.

Заказывайте ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CG 999 ДЛЯ ПЕЧИ G9 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.