ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L ДЛЯ ПЕЧИ VLE6L

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L ДЛЯ ПЕЧИ VLE6L – это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах серии VLE6L. Он используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и пиццериях для создания идеальных условий, необходимых для подъема теста. Основное преимущество шкафа – обеспечение равномерной температуры и влажности, что гарантирует стабильно высокое качество готовой продукции, отличную пористость и объем выпечки.

Характеристики

• Модель: ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L


• Предназначен для печи: VLE6L B


• Вместимость: 14 противней размером 40 х 60 см


• Диапазон регулировки температуры: от 0 до 90 °C


• Материал корпуса: окрашенная сталь


• Габаритные размеры (ШхГхВ): 1825 x 1200 x 905 мм


• Вес нетто: 242 кг

Особенности и Опции

Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV оснащен системой точной регулировки температуры в диапазоне от 0 до 90 °C, что позволяет создавать оптимальные условия для различных видов теста. Конструкция рассчитана на одновременное размещение 14 стандартных противней, обеспечивая высокую производительность. Корпус из прочной окрашенной стали гарантирует долговечность и устойчивость к условиям профессиональной кухни. Модель специально разработана для совместной работы с печью VLE6L, образуя универсальную технологическую линию.

Области применения

Оборудование применяется на профессиональных кухнях ресторанов, пекарен, пиццерий и кондитерских цехов для финальной расстойки хлеба, булочек, пиццы и других мучных изделий перед посадкой в печь.

Конструктивные особенности

Шкаф обладает вместительной камерой, рассчитанной на 14 противней. Управление температурой позволяет гибко настраивать процесс расстойки. Прочный корпус из окрашенной стали обеспечивает надежность и простоту в уходе. Габариты и конструкция оптимизированы для удобной интеграции в рабочую зону вместе с печью VLE6L.

Заказывайте ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L ДЛЯ ПЕЧИ VLE6L с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.