Шкаф расстоечный POLAIR СR2.6080.T2 inox

Шкаф расстоечный POLAIR СR2.6080.T2 inox – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и пекарен, предназначенное для качественной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Он обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, что способствует улучшению структуры и вкуса готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1160×2560×2220 мм


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь (inox)


• Тип подключения: электрическое (380 В)


• Мощность: 4 кВт


• Диапазон температур: +35…+45 °C


• Регулировка влажности: 65–90%


• Вместимость:
  
  
  • 2 тележки 600×800 мм
  
  
  • 4 тележки 400×600 мм
  
  
  
  

Рабочие характеристики

• Точное поддержание температуры и влажности для равномерной расстойки


• Проточная система увлажнения для стабильного микроклимата


• Напольная установка с удобным доступом к загрузке

Особенности и опции

• Автоматическое поддержание параметров


• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Эргономичная загрузка с возможностью использования разных типов тележек

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булок, круассанов


• Рестораны и кафе – подготовка теста для выпечки


• Промышленные производства – массовая расстойка заготовок

Конструктивные особенности

• Внутренние габариты: 1800×900 мм


• Световой проем: 1500×1850 мм


• Удобная система управления

Комплектация

• Шкаф расстоечный


• Тележки (по согласованию)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.