Шкаф расстоечный POLAIR СR2.6080.T3 inox

Шкаф расстоечный POLAIR СR2.6080.T3 inox – профессиональное оборудование для пищевого производства, предназначенное для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на хлебозаводах. Основные преимущества: равномерное распределение температуры и влажности, корпус из нержавеющей стали, удобство эксплуатации и долговечность.

Основные характеристики

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1160×2560×2220 мм


• Внутренние размеры (Д×Ш×В): 1800×900 мм


• Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь


• Тип подключения: электрическое (3N/400В/50 Гц)


• Мощность: 4 кВт


• Диапазон температур: от +35°C до +45°C


• Регулировка влажности: 65–90%


• Вместимость:
  
  
  • 2 тележки 600×800 мм
  
  
  • 4 тележки 400×600 мм
  
  
  
  

Рабочие характеристики

• Точное поддержание температуры и влажности для равномерной расстойки теста.


• Проточная система увлажнения обеспечивает стабильный микроклимат.


• Энергоэффективность благодаря оптимальной теплоизоляции.

Особенности и опции

• Дверь с широким световым проемом (1500×1850 мм) для удобного контроля процесса.


• Напольная установка с устойчивой конструкцией.


• Простое управление параметрами расстойки.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов.


• Кондитерские производства – подготовка дрожжевого теста для пирогов и сдобы.


• Промышленные хлебозаводы – массовая расстойка заготовок перед выпечкой.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается.


• Внутреннее пространство оптимизировано для размещения тележек с противнями.


• Эргономичная дверь с надежной герметизацией.

Комплектация

• Шкаф расстоечный в сборе.


• Возможность заказа дополнительных тележек (600×800 мм или 400×600 мм).

Заказывайте Шкаф расстоечный POLAIR СR2.6080.T3 inox с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.