Шкаф расстоечный POLAIR СRP1.6080.T2 inox

Шкаф расстоечный POLAIR CRP1.6080.T2 inox – профессиональное оборудование для пищевого производства, предназначенное для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Он обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, что способствует правильному брожению теста и улучшению качества готовой продукции.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1660×1360 мм


• Внутренние размеры: 1500×1200 мм


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь


• Тип подключения: электрическое (3N/400В/50 Гц)


• Потребляемая мощность: 1,7 Вт


• Хладагент: R404A

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: от -5°C до +35°C


• Регулировка влажности: 65–90%


• Вместимость:
  
  
  • 2 тележки 600×800 мм
  
  
  • 4 тележки 400×600 мм
  
  
  
  


• Световой проем: 800×1850 мм

Особенности и опции

• Функция отложенной расстойки – позволяет запрограммировать начало процесса.


• Проточное подключение к воде – обеспечивает стабильную работу увлажнителя.


• Напольная установка – удобство размещения в производственном цеху.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов.


• Пищевые комбинаты – при массовом производстве мучных изделий.


• Рестораны и кафе – для свежей выпечки собственного приготовления.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии.


• Вместительные тележки для размещения большого количества заготовок.


• Эргономичный световой проем для удобной загрузки и контроля процесса.

Комплектация

• Шкаф расстоечный


• Тележки (в зависимости от выбранной конфигурации)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.