ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-12

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12 – профессиональное оборудование, предназначенное для равномерного расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Основные преимущества: стабильное поддержание влажности и температуры, компактные размеры, удобство эксплуатации и долговечность за счет нержавеющей стали.

Основные характеристики

• Габариты: 870×938×657 мм


• Количество уровней: 6


• Размер каждого уровня: 600×800 мм (2 отсека по 600×400 мм)


• Мощность: 1,6 кВт


• Напряжение: 230 В


• Тип управления: механический


• Подключение к воде: заливной бак


• Материал камеры: нержавеющая сталь


• Вес: 70 кг (89 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Оптимальная температура расстойки


• Равномерное распределение влажности


• Совместимость с конвекционными печами ABAT КЭП-6 и КЭП-10

Особенности и опции

• Камера из нержавеющей стали


• Компактная конструкция с возможностью установки отдельно или в линию


• Простое механическое управление


• Отсутствие противней в базовой комплектации

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни


• Кондитерские производства


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой


• Пищевые комбинаты

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• 6 уровней для размещения заготовок


• Заливная система увлажнения


• Эргономичная дверца для удобной загрузки

Комплектация

• Шкаф расстоечный ШРТ-12


• Документация (паспорт, инструкция)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики