ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-12М 21000002843

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12М 21000002843 – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие теста за счет поддержания оптимальной температуры и влажности.

Основные характеристики

• Габариты: 873×938×657 мм


• Вес: 72 кг


• Количество уровней: 6


• Размер каждого уровня: 600×800 мм (2 отсека по 600×400 мм)


• Материал камеры: нержавеющая сталь


• Тип управления: механический


• Напряжение питания: 230 В


• Мощность: 1,6 кВт


• Тип подключения к воде: заливной

Рабочие характеристики

• Подходит для работы с конвекционными печами ABAT КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10


• Оснащен клапаном подачи воды в ванну для поддержания влажности


• Равномерное распределение тепла и пара

Особенности и опции

• Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность


• Компактные размеры позволяют удобно разместить шкаф в производственном помещении


• Простое механическое управление делает эксплуатацию интуитивно понятной

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы – для расстойки хлебных заготовок


• Кондитерские цеха – подготовка дрожжевого теста для булочек, круассанов


• Рестораны и кафе – выпечка свежей хлебной продукции

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь корпуса и камеры


• Шесть уровней с раздельными отсеками для удобства загрузки


• Встроенная система увлажнения

Комплектация

• Шкаф расстоечный ШРТ-12М


• Ванна для воды

Заказывайте шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12М 21000002843 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики