ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-16П 21000807860

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-16П – профессиональное оборудование для пищевого производства, пекарен и кондитерских цехов. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие и улучшение структуры готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 897×918×1830 мм


• Внутренние размеры камеры: 650×700×1630 мм


• Количество уровней: 16 (под тележки ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01)


• Мощность: 3,3 кВт


• Напряжение: 230 В


• Тип управления: Digital


• Тип подключения к воде: Проточно-заливной

Рабочие характеристики

• Температурный диапазон: от +25°C до +85°C


• Регулировка влажности: от 20% до 98%


• Объем ванны для воды: 2,6 л


• Автоматическое поддержание уровня воды


• Память на 110 программ (до 3 этапов в каждой)

Особенности и опции

• Черный дизайн – современный и практичный внешний вид


• Универсальная загрузка – совместимость с тележками ТШГ-16-2/1 (16 уровней GN 2/1) и ТШГ-16-01 (16 уровней 600×400 мм)


• Цифровое управление – точные настройки температуры и влажности


• Проточно-заливная система – удобное подключение к водопроводу

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов


• Кафе и рестораны – подготовка теста перед выпечкой


• Пищевые производства – массовое изготовление хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Напольная установка – устойчивость и удобство эксплуатации


• Прочная камера – долговечность и надежность


• Эргономичное управление – простота настройки

Комплектация

• Шкаф расстоечный ШРТ-16П


• Ванна для воды (2,6 л)


• Система автоматического поддержания уровня воды

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.