ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-18П 21000003056

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-18П 21000003056 – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие теста за счет точного контроля температуры и влажности.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 995×1107×2130 мм


• Внутренние размеры камеры: 740×940×1940 мм


• Количество уровней: 18


• Мощность: 4,92 кВт


• Напряжение: 230 В


• Тип управления: Digital


• Тип установки: Напольный


• Тип подключения к воде: Проточно-заливной


• Вес: 210 кг (240 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Температурный диапазон: +25...+85 °C


• Регулировка влажности: от 0 до 100%


• Автоматическое поддержание уровня воды в ванне (объем 3,6 л)


• Память на 110 программ с возможностью настройки до 3 этапов в каждой

Особенности и опции

• Совместимость с тележками ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6, ТШГ-18-8-6


• Черный дизайн, устойчивая конструкция


• Цифровое управление с интуитивным интерфейсом


• Энергоэффективность и равномерное распределение тепла

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы – для расстойки хлеба, булок, багетов


• Кондитерские производства – подготовка дрожжевого теста для пирогов, круассанов


• Рестораны и кафе – выпечка свежей сдобы и десертов

Конструктивные особенности

• Прочная стальная рама с антикоррозийным покрытием


• Внутренние полки из нержавеющей стали


• Герметичная дверь с термоизоляцией

Комплектация

• Шкаф расстоечный ШРТ-18П


• Ванна для воды (3,6 л)


• Панель управления с программным обеспечением

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики