ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-8-02 21000009869

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02 – это профессиональное оборудование, предназначенное для равномерного расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Используется в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и на пищевых производствах. Основное преимущество – поддержание оптимальной температуры и влажности, что обеспечивает качественную расстойку без пересыхания теста.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 623×520×800 мм


• Количество уровней: 8 (под противни GN-1/2)


• Мощность: 0,8 кВт


• Напряжение: 230 В


• Тип управления: механический


• Материал камеры: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: заливной


• Вес: 52 кг (67 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Подходит для работы с конвекционными печами КПП-1/2


• Обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности


• Быстрый прогрев и поддержание заданных параметров

Особенности и опции

• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Компактные размеры для удобного размещения в цеху


• Простое механическое управление


• Возможность загрузки стандартных противней GN-1/2

Области применения

• Расстойка хлебобулочных изделий


• Подготовка теста для пиццы, булок, багетов


• Использование в пекарнях, кафе, ресторанах

Конструктивные особенности

• Встроенный резервуар для воды


• Надежная теплоизоляция


• Удобная загрузка противней

Комплектация

• Шкаф расстоечный (без противней)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.