Шкаф расстоечный SINMAG SM-32S

Шкаф расстоечный SINMAG SM-32S – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он обеспечивает равномерную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой, создавая оптимальные условия для их подъема и улучшения качества готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 725×945×1925 мм


• Вес: 98 кг


• Мощность: 2300 Вт


• Напряжение: 220 В


• Количество уровней: 16 (32 противня)


• Размер противня: 600×400 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип управления: механическая панель


• Диапазон температур: 30–80°C

Рабочие характеристики

• Поддержка стабильной температуры и влажности для равномерной расстойки.


• Быстрый нагрев и точное поддержание заданных параметров.


• Возможность работы с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, бездрожжевое).

Особенности и опции

• Дверь со стеклом – позволяет контролировать процесс расстойки без потери тепла.


• 16 пар направляющих – удобное размещение противней.


• Прочный корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность.


• Заливная система увлажнения – простое обслуживание.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни.


• Кафе, рестораны, столовые.


• Кондитерские цеха.


• Производство хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки.

Конструктивные особенности

• Напольная установка.


• Электрическое подключение.


• Механическое управление с интуитивно понятной регулировкой.

Комплектация

• Шкаф расстоечный SINMAG SM-32S.


• Противни (при заказе уточняйте наличие).

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.