Шкаф расстоечный SMEG LEV43RU

Шкаф расстоечный SMEG LEV43RU – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для расстойки теста перед выпечкой. Он идеально подходит для пекарен, ресторанов, кафе и кондитерских, где требуется качественная подготовка дрожжевого теста. Шкаф обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности, что способствует оптимальному подъему теста и улучшению его структуры.

Основные характеристики

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Количество уровней: 10


• Тип гастроемкостей/противней: GN 2/3


• Габариты (Д×Ш×В): 610×540×917 мм


• Вес: 25 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 1,2 кВт

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: 30–60 °C


• Тип подключения к воде: Заливной


• Установка: Напольная


• Подключение: Электрическое

Особенности и опции

• Двери: Прозрачные, распашные (2 шт.)


• Управление: Механическое


• Функция подогрева


• Совместимость с электропечами серии ALFA43

Области применения

• Пекарни: для расстойки хлеба, булочек и другой выпечки.


• Рестораны и кафе: для подготовки теста перед выпечкой пиццы, круассанов и других изделий.


• Кондитерские: для работы с дрожжевым и слоеным тестом.

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии.


• Внутренние направляющие для удобного размещения противней.


• Емкость для воды в нижней части камеры для создания пара.


• Регулируемые опоры для выравнивания на неровных поверхностях.

Комплектация

• Шкаф расстоечный SMEG LEV43RU


• Шнур питания с вилкой

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.