Шкаф расстоечный SOTTORIVA Quasar 80х100 2двери/4тележки

Шкаф расстоечный SOTTORIVA Quasar 80х100 2двери/4тележки – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, обеспечивающее равномерную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой. Идеально подходит для предприятий общественного питания, хлебопекарных цехов и крупных кондитерских производств. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности шкаф позволяет оптимизировать процесс приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняя их качество и структуру.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 2200×2450×2300 мм


• Размер противня: 1000×800 мм


• Количество уровней: 40


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип установки: напольный


• Вес: 450 кг

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: 35–45 °C


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 6 кВт


• Подключение: электрическое


• Тип подключения к воде: проточный

Особенности и опции

• Двери: 2 шт. для удобства загрузки/выгрузки


• Тележки: 4 шт. в комплекте


• Подходит для противней: 80×90, 80×100, 65×110, 2×46×76, 2×50×70 мм


• Поставка: в разобранном виде

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы – для расстойки хлеба, булок, багетов.


• Кондитерские производства – подготовка дрожжевого теста для пирогов, круассанов, булочек.


• Рестораны и кафе – выпечка свежей хлебной продукции для собственных нужд.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии.


• Эргономичные двери с надежной теплоизоляцией.


• Равномерное распределение температуры и влажности.

Комплектация

• Шкаф расстоечный


• 4 тележки для противней

Заказывайте Шкаф расстоечный SOTTORIVA Quasar 80х100 2двери/4тележки с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.