ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 864 N R

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 864 N R – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Идеально подходит для пекарен, пиццерий, кондитерских цехов и производственных отделов супермаркетов. Благодаря равномерному распределению тепла и влажности обеспечивает качественную расстойку теста, что гарантирует пышность и отличные вкусовые характеристики готовых изделий.

Основные характеристики

• Ширина: 655 мм


• Длина: 795 мм


• Высота: 835 мм


• Вес: 45.3 кг


• Напряжение: 220 В


• Мощность: 2.4 кВт


• Гарантия: 365 дней

Рабочие характеристики

• Температурный режим: от +30°C до +60°C


• Количество уровней: 8


• Размер противней: 600×400 мм


• Расстояние между уровнями: 70 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Особенности и опции

• 2 стеклянные дверцы для удобного контроля процесса расстойки


• Механическая панель управления с регулировкой температуры


• Совместимость с конвекционными печами Tecnoeka (3 и 4 уровни)


• Настольный или напольный монтаж (на подставку)

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов


• Пиццерии – подготовка теста для пиццы


• Супермаркеты и кулинарии – производство свежей выпечки


• Кафе и рестораны – изготовление десертов и хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии


• Вместительная камера с 8 уровнями для размещения противней


• Эргономичная конструкция с удобным доступом к содержимому

Комплектация

• Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 864 N R


• Подробная инструкция по эксплуатации

Заказывайте ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 864 N R с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.