Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-6-6/8

Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-6-6/8 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, что позволяет получить пышную и равномерную структуру готовых изделий.

Основные характеристики

• Количество уровней: 6


• Размеры противней: 600×400 мм, 800×600 мм, 700×460 мм


• Вместимость:
  
  
  • 6 противней 800×600 мм
  
  
  • 6 противней 700×460 мм
  
  
  • 12 противней 400×600 мм
  
  
  • 144 хлебные формы №7
  
  
  
  


• Расстояние между уровнями: 220 мм

Рабочие характеристики

• Диапазон температур: от +30°C до +85°C


• Мощность: 2,4 кВт


• Напряжение питания: 220 В


• Тип подключения к воде: заливной

Особенности и опции

• Материалы:
  
  
  • Корпус, камера и внешние поверхности из нержавеющей стали
  
  
  • Нержавеющая ванна для воды
  
  
  • Нержавеющие ТЭНы
  
  
  
  


• Конструкция:
  
  
  • 4 стеклянные дверцы для удобного контроля процесса
  
  
  • Напольная установка
  
  
  
  

Области применения

• Пекарни и кондитерские: для расстойки хлеба, булочек, пирогов


• Кафе и рестораны: для подготовки теста перед выпечкой


• Фудкорты и кулинарные производства: для массового производства выпечки

Конструктивные особенности

• Прочная нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и гигиеничность.


• Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки.


• Заливная система увлажнения поддерживает необходимую влажность.

Комплектация

• Шкаф расстоечный тепловой


• Ванна для воды


• Электрические ТЭНы

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики