Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-10-6-4П, 5 уровней

Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-10-6-4П, 5 уровней – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он предназначен для создания оптимальных условий расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие и улучшая качество готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты: 998×977×763 мм (Д×Ш×В).


• Внутренний размер: 998×977×763 мм.


• Мощность: 1748 Вт.


• Напряжение: 220 В.


• Количество уровней: 5.


• Вместимость: 10 противней 600×400 мм (по 2 на уровень).


• Полезный объем: 0,28 м³.

Рабочие характеристики

• Температурный режим: от +30°C до +85°C.


• Регулировка влажности: от 20% до 98%.


• Автоматическое поддержание уровня воды.


• Память на 110 программ с возможностью настройки 4 этапов в каждой.

Особенности и опции

• Пароувлажнение для создания идеальных условий расстойки.


• Аналоговая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом.


• Прочная конструкция из нержавеющей стали.


• Равномерное распределение тепла по всей камере.

Области применения

• Пекарни – для расстойки хлеба, булок, багетов.


• Кондитерские – подготовка дрожжевого теста для пирогов, круассанов.


• Кафе и рестораны – для свежей выпечки собственного производства.

Конструктивные особенности

• Напольная установка с устойчивой основой.


• Ванна для воды с автоматическим контролем уровня.


• Дверца с термоизоляцией для сохранения тепла и влажности.

Комплектация

• Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-10-6-4П.


• Ванна для воды.


• Противни (при заказе уточняйте наличие).

Заказывайте Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-10-6-4П с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.