Шкаф расстоечный WIESHEU GS 64L для EBO 64 L

Шкаф расстоечный WIESHEU GS 64L для EBO 64 L – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, обеспечивающее оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой. Он идеально подходит для работы с печами серии EBO 64 L, гарантируя равномерное распределение тепла и влажности, что способствует получению идеальной структуры и объема готовых изделий.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 933 × 950 × 875 мм


• Количество уровней: 10


• Размер противня: 600 × 400 мм


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2,1 кВт


• Диапазон температур: 20–45 °C


• Тип подключения к воде: Проточный


• Вес: 145 кг


• Страна производства: Германия

Рабочие характеристики

• Поддержка стабильной температуры и влажности для равномерной расстойки.


• Быстрый нагрев и точное поддержание заданных параметров.


• Возможность работы с 20 листами 600×400 мм.

Особенности и опции

• Надежная конструкция из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии.


• Электрическое управление с точной регулировкой температуры.


• Проточная система увлажнения для поддержания оптимальной влажности.


• Совместимость с печами EBO 64 L и другими моделями серии.

Области применения

• Пекарни и кондитерские: для расстойки хлеба, булочек, круассанов.


• Рестораны и кафе: для подготовки теста перед выпечкой.


• Промышленные производства: для массового изготовления хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

• Напольная установка с устойчивой основой.


• Внутреннее пространство рассчитано на 10 уровней.


• Эргономичный дизайн для удобства эксплуатации.

Комплектация

• Шкаф расстоечный GS 64L


• Стандартные противни (при наличии в базовой комплектации)

Заказывайте шкаф расстоечный WIESHEU GS 64L для EBO 64 L с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.