ШКАФ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ APACH BAKERY LINE TCRPN40601P

Шкаф с прерыванием расстойки APACH BAKERY LINE TCRPN40601P – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для контроля процесса расстойки тестовых заготовок. Он позволяет временно останавливать брожение, что особенно важно при работе с большими объемами теста или при необходимости гибкого управления производственным циклом.

Основные характеристики

• Габариты: 730×890×2100 мм


• Рабочие габариты камеры: 400×650×1400 мм


• Мощность: 1 кВт


• Напряжение: 230 В


• Количество уровней: 20


• Подходит для листов 60×40 см


• Хладагент: R452A

Рабочие характеристики

• Диапазон рабочих температур: от -5°C до +35°C


• Односекционная конструкция с одной дверью


• Оптимальная вентиляция для равномерного распределения температуры

Особенности и опции

• Функция прерывания расстойки для контроля брожения


• Удобная система размещения заготовок на 20 уровнях


• Энергоэффективная система охлаждения

Области применения

• Пекарни и хлебопекарные цеха


• Кондитерские производства


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичная дверь с надежной теплоизоляцией


• Внутреннее пространство, оптимизированное для удобной загрузки

Комплектация

• Шкаф с прерыванием расстойки


• Стандартные полки (по количеству уровней)

Заказывайте Шкаф с прерыванием расстойки APACH BAKERY LINE TCRPN40601P с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.