Печь для копчения модель ISTOMA (HOLD), 680х800х800мм, 220В, 1700Вт, Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота шкафа без колес 730мм.
Характеристики
Вес в упаковке, кг
100
Вес, кг
70
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
660х800х830
Диапазон температур
30...95
Индикация работы и температуры
Нет
Напряжение питания, В
220
Пароувлажнение камеры
нет
Производитель
Режимы работы
Верхний/нижний нагрев
Ширина в упаковке, мм
980
Ширина, мм
800
Высота в упаковке (мм)
980
Высота, мм
830
Габариты в упаковке, мм
825x980x980
Гарантия
12 месяцев
Двери
Глухие
Длина (мм)
660
Длина в упаковке, мм
825
Количество уровней
10
Мощность (Вт)
1.7
Объем, л
190
Оснащение
колеса
Панель управления
механическая
Подключение
Электрическое
Расстояние между уровнями (мм)
40
Страна
Россия
Тип гастроемкостей/противней
GN 2/1
Установка
Напольная
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.