Шкаф жарочный GRILL MASTER ШЖЭ/3 22230

Шкаф жарочный GRILL MASTER ШЖЭ/3 22230 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он обеспечивает равномерный нагрев, высокую производительность и удобство эксплуатации благодаря продуманной конструкции и функциональным возможностям.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1230×935×1370 мм


• Вес: 311 кг (344 кг в упаковке)


• Мощность: 16,2 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Количество камер: 3


• Количество уровней: 9


• Диапазон температур: 50–320°C


• Режимы работы: верхний/нижний нагрев


• Панель управления: электромеханическая


• Термощуп: нет


• Терморегуляторы: 2 на каждую секцию


• Термометры: 2 цифровых на секцию


• Подсветка и пароувлажнение: в каждой камере


• Двери: с закаленным стеклом


• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь


• Размер противня: 600×400 / 700×450 мм


• Тип гастроемкостей: GN 1/1


• Установка: напольная

Особенности и опции

• 3 независимые секции с индивидуальным управлением


• 36 ТЭНов для равномерного нагрева


• Усиленные шарниры дверей для долговечности


• Возможность установки в 4–6 ярусов


• Высокая производительность: до 72 шт. хлеба за одну выпечку (форма Л7)

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Рестораны и кафе: приготовление мяса, птицы, рыбы, овощей


• Кондитерские цеха: выпечка тортов, пирожных, печенья


• Фастфуд: приготовление пиццы, горячих закусок

Конструктивные особенности

• Полностью нержавеющий корпус и камера


• Большая рабочая камера (высота 230 мм)


• Разборные секции для удобства обслуживания


• Двухходовые шарниры для надежности

Комплектация

• Гастроемкости GN 1/1


• Противни 600×400 / 700×450 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.