Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ

Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он предназначен для выпечки, запекания, томления и разогрева блюд. Благодаря модульной конструкции и раздельной регулировке нагрева обеспечивается гибкость в приготовлении различных продуктов.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 840×850×1490 мм


• Вес: 155 кг (в упаковке – 208 кг)


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (лицевая часть), окрашенный металл (боковые и задние стенки)


• Количество камер: 2 секции


• Количество уровней: 8


• Размер противня: 530×470 мм (GN 1/1)


• Тип гастроемкостей: стандартные противни


• Диапазон температур: от +20°C до +270°C


• Время разогрева: до 240°C за 30 минут


• Мощность: 9,6 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Режимы работы: верхний/нижний нагрев


• Панель управления: механическая


• Аварийный термостат: есть


• Подставка: открытая, разборная


• Регулируемые ножки: да

Особенности и опции

• Модульная конструкция (2 независимые секции)


• Раздельная регулировка мощности ТЭНов


• Внутренние размеры камеры: 535×535×299 мм


• В комплекте: 3 противня из углеродистой стали (470×530×30 мм)


• Дополнительная опция: противни из нержавеющей стали

Области применения

• Пекарни: выпечка хлеба, булочек, пирогов


• Кафе и рестораны: запекание мяса, рыбы, овощей


• Кондитерские цеха: приготовление десертов, безе, пирожных


• Столовые и кулинарии: разогрев и поддержание температуры блюд

Конструктивные особенности

• Глухие двери


• Внутреннее покрытие – углеродистая сталь


• Подставка разборная, регулируемая по высоте


• Надежная теплоизоляция

Комплектация

• Жарочный шкаф – 2 секции


• Противни – 3 шт. (470×530×30 мм)


• Подставка

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики