Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-3-2

Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-3-2 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских цехов. Он обеспечивает равномерный нагрев, возможность одновременного приготовления различных блюд и выпечки благодаря трем независимым секциям.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 1230×935×1370 мм


• Количество секций: 3


• Количество уровней: 9


• Размер противня: 600×400 / 700×450 мм (GN 1/1)


• Диапазон температур: 50–320°C


• Мощность: 16,2 кВт (36 ТЭНов)


• Напряжение питания: 220 В


• Режимы работы: верхний/нижний нагрев


• Пароувлажнение: есть


• Подсветка камеры: да


• Терморегуляторы: 2 высокоточных на каждую секцию


• Двери: закаленное стекло, усиленные шарниры


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (лицевая часть), сталь с порошковым покрытием (боковые панели и крыша)


• Вес: 285 кг (нетто), 340 кг (брутто)


• Габариты в упаковке: 1330×1035×1620 мм

Особенности и опции

• Разборные секции – возможность гибкой настройки рабочего пространства.


• Высота камеры 230 мм – удобство для крупных изделий.


• Механическая панель управления – простота и надежность.


• Возможность установки в 4,5 яруса – экономия места на кухне.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – выпечка хлеба, пирогов, десертов.


• Кафе и рестораны – приготовление мяса, птицы, запеканок.


• Столовые и пищеблоки – массовое производство блюд.

Конструктивные особенности

• Прочные двухходовые шарниры – долговечность и удобство эксплуатации.


• Большие стеклянные двери – контроль процесса без потери тепла.


• Пароувлажнение – предотвращение пересыхания продуктов.

Комплектация

• Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-3-2


• Подставка (опционально)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики